Doce de leite em pó

Não.

Esse é só o nome do doce.

O doce não é “em pó”, mas feito de “leite em pó”.

Apesar de ser uma assunto bem mais afeito ao sempre apetitoso site da Ju (http://come-com-os-olhos.blogspot.com), a pedidos das meninas e moçoilas aqui do trabalho, segue a receita. Passada pela Dona Patroa, é óbvio.

Doce de Leite em Pó (já expliquei…)

Ingredientes:

1 vidro de leite de côco
1 kg de açúcar
1 pacote de Sococo (50g ou 100g)
1 pacote de leite em pó integral
1 bocadinho de leite de vaca

Modo de Fazer:

Coloque o leite de côco em um copo de requeijão e complete o que faltar com leite de vaca (nota: não, não vai requeijão na receita; o copo é só pra efeitos de medida).

Despeje o conteúdo em uma panela e acrescente 1 kg de açúcar.

Após a fervura, mexa por 3 (três) minutos. Tá anotado aqui no papel: “importante” – então realmente deve ser. Portanto, não se esqueça dessa etapa.

Acrescente o côco e mexa. Após, acrescente o leite em pó e mexa até o ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo).

Desligue o fogo e mexa até grudar na colher – olha aí o “importante” de novo…

Despejar na pedra untada com manteiga. Corte após esfriar.

Pra quem conhece meu estilo de descrever uma receita já deve ter percebido que não fui eu quem preparou essa iguaria. Mas acreditem-me: fica leve (não é doooooooce) e muito bom!

5 thoughts on “Doce de leite em pó

  1. Ana Maria Braga que se cuide hein…

    Você dá dicas de cardápoio para ocasiões especiais?

    Sua especialidade é doces?

    Então, meu caro, estava pensando em fazer um jantarzinho para uma amiga muito especial, qual seria a dica da semana?

    Você tem especialidade Light? hehehe

  2. KKKKKKK!!! Evandro, vc foi impagável! Muito boa, esta!
    Então fica assim: no próximo churrasco a sobremesa vai ser por conta do Adauto!
    …Mês que vem tem o aniversário do Daniel. Vc aceita encomenda de bolo? 🙂

  3. guando vi a receita pensei,que não dava pra fazer porque estava muito facil.comprei os materiais e fiz o doce ficou simplesmente maravilhoso,recomendo pra todo mundo que não tem tempo na cozinha e rapido e uma delicia!adorei

  4. Que bom que gostou, Rosângela!

    Trata-se de uma velha receita de família…

    Bem, não da MINHA família. Mas foi a Dona Patroa que apareceu com ela lá em casa!

    Realmente esse doce é muito fácil e muito gostoso. Aliás deu até saudades, porque faz um tempão que não como…

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *