In Vino Veritas

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( Publicado originalmente no blog etílico Copoanheiros… )

Adauto de Andrade

O original tá aqui.

A dica foi encontrada lá no Twitter.

Fico pensando o que o “Seo” Antonio Bicarato (sim, o Sênior) diria disso…

😀

Estudo sugere que vinho caro é desperdício, pois consumidor não nota diferença

Vinhos mais baratos podem ter o mesmo efeito em termos de paladar que garrafas mais caras, segundo um estudo britânico.

No total, 578 pessoas participaram de uma degustação às cegas durante o Festival de Ciência de Edimburgo, na Escócia, e só na metade dos casos conseguiram identificar quais eram os vinhos caros e quais eram os mais baratos.

Eles experimentaram diversas variedades de vinhos tintos e brancos com preços menores que 5 libras (R$13) e outras safras consideradas superiores vendidas a preços entre 10 e 30 libras (R$ 26 e R$ 78). Na degustação, também havia garrafas de champagne de 17 libras (R$ 44) e de 30 libras (R$ 78).

Os participantes tinham de dizer, então, quais eram os vinhos baratos e quais eram os caros. Mesmo sem saber a resposta, eles teriam 50% de chance de acertar. E foi exatamente isso o que aconteceu.

A conclusão, para os pesquisadores da Universidade de Hertfordshire, é que muita gente não consegue distinguir os vinhos pelo paladar e pode estar pagando mais caro apenas pelo rótulo.

“Estes resultados são impressionantes. As pessoas não conseguiram notar a diferença entre vinhos caros e baratos, então nesse momento de dificuldades financeiras a mensagem é clara: os vinhos baratos que testamos tinham um gosto tão bom quanto as garrafas caras”, disse o psicólogo Richard Wiseman, que conduziu o estudo.

2 thoughts on “In Vino Veritas

  1. Hehe, que o “Seo” Antonio Bicarato, quem nem mesmo conheço pessoalmente, me perdoe, mas como digo sempre, vinho bom é vinho barato, kkkkkk…

    Dá-lhe Cantina do Vale, R$ 3,00 a garrafa (plástica ainda por cima)

  2. Respondo pelo *seo* Antonio: NÃO há relação direta entre preço e qualidade (pode até haver, em determinados casos), e o próprio *seo* Antonio é mestre em garimpar vinhos acessíveis e bons.
    BTW, lá em casa tinha (não sei onde tá…) um quadrinho com um ditado espanhol:
    *La buena vida es cara;
    la hay más barata,
    pero no es vida.*
    =^)

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